27 мая 2013, 08:37
Во Владикавказе впервые пройдет фестиваль осетинских пирогов
НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ООО "МЕМО", ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ООО "МЕМО".
В столице Северной Осетии в рамках празднования Дня города 8 июня состоится фестиваль осетинских пирогов и конкурс осетинского сыра. Принять участие в нем может любой желающий, сообщил пресс-секретарь главы администрации Владикавказа Константин Абаев.
Напомним, конкурсы осетинского пива и сыра с успехом проводятся во Владикавказе с 2010 года. Как рассказала заместитель главы администрации местного самоуправления Светлана Есиева, фестиваль осетинских пирогов пройдет во Владикавказе впервые. «В День города, 8 июня, на набережной реки Терек развернется целый лагерь с палатками, участникам конкурса будет предоставлено все необходимое – от ингредиентов до дровяных печей», - пояснила она.
По словам заместителя главы администрации, «так как это очень добрый праздник, связанный с национальными традициями», они решили не ограничиваться лишь Владикавказом и «разослали приглашения и в районы Северной Осетии».
Судить участников конкурса будет авторитетное жюри, отметил Есиева. "У зрителей тоже будет возможность отдать свой голос за лучшего, по их мнению, мастера: предусмотрены специальные жетоны, которыми зрители и проголосуют", - сказала она. Кроме призового фонда для каждого участника будут подготовлены подарки.
В рамках мероприятия также состоится мастер-класс для желающих научиться печь традиционные пироги, а в финале все участники и зрители смогут отведать традиционные угощения и осетинское пиво.
Есиева добавила, что в этот день будет подготовлена и специальная концертная программа. «Будут показаны обычаи наших предков – например, сцена празднества по случаю рождения наследника в осетинской семье. Гостей порадуют и выступления самодеятельных коллективов», - пояснила она.
Автор: Эмма Марзоева источник: корреспондент "Кавказского узла"
